执法人员对同安区高梁健烟酒商行开展检查。（本报记者 王协云 摄）
厦门网讯（厦门日报记者 陈泥 通讯员 刘启国）本期“月月十九查酒”行动中，市食安办组织市场监管执法人员、酒类销售行业协会专家和媒体记者，对同安区酒类经营企业进行突击检查，重点检查啤酒等酒类商品进货渠道是否规范、进货台账是否齐全、标识标签是否规范、追溯管理是否到位等。因未按要求建立规范的进货台账、所售酒类商品明码标价不到位等问题，两家酒类商行被市场监管部门责令整改。
高梁健烟酒商行:台账管理不规范
位于同安区市场路22号的高梁健烟酒商行是昨日检查的第一站。在这家店内，执法人员对酒类商品的标签标识、索证索票落实情况等进行抽查:对白酒，重点查看标签是否标注酒精度、生产日期等信息；对洋酒和葡萄酒，重点查看是否有规范的中文标签。
从检查情况看，该店虽然有进货查验制度，现场也留存了一些酒类进货票据，但未规范管理进货台账。执法人员现场随机选取一款茅台酒、一款干红葡萄酒和一款XO白兰地，要求商家提供相应的进货凭证，但商家提供的票据上的编码等信息无法与商品一一对应。
执法人员还要求商家提供一款名为“超级波克”啤酒的进货凭证，但经营者表示，该款啤酒是供货商直接送货上门的，现场无法提供相应的进货票据和供货方的相关资质证明。针对发现的问题，执法人员开具了责令整改通知书，要求商家限期整改。
源福里名酒行: 明码标价不到位
位于同安区市场路29号的源福里名酒行，店内货架上摆放了各种知名品牌的白酒，以及进口红酒和洋酒。执法人员发现，商家将部分装有瓶装酒的纸箱直接堆放在店中央的地面上，且与电饭煲、桶装水等生活用品堆放在一处。“食品存放应离墙离地十厘米，直接落地存放，容易受潮，存在食品安全隐患。”同安区市场监管局大同市场监管所执法人员谢凯祺当场指出。
在这家店内，执法人员随机抽查了两款洋酒，重点检查酒类标签是否齐全，是否落实索证索票制度等。经查，该店同样存在虽留存许多进货单据，但未进行规范整理，无法一一对应查询的问题。其中的一款苏格兰威士忌酒，店家表示是从自己的批发店拿过来的，因为只有一瓶，就没有开单据；另一瓶干邑白兰地酒，因为是几年前回收过来的，也没有单据。执法人员指出，经营者应该严格履行索证索票制度，做到单货相符，并且应从正规渠道购进酒类食品，杜绝货源不清、进货渠道不明、手续不全等行为。
此外，现场检查还发现，该店摆放在货柜里的一款“国台”酒和几款红酒，有的没有价格标签，明码标价做得不到位。
针对检查发现的问题，执法人员当场开具了责令整改通知书，要求商家在规定时限内将补齐的票据提供到大同市场监管所；同时，市场监管部门将定期展开回头看，督促商家整改到位。
【追踪】
在上一期“月月十九查酒”行动中，第三方检测机构在集美区勇韵红副食品店所售卖的白酒中检出甜蜜素，属于不合格产品。目前，集美区市场监管局对此开展进一步调查。
【声音】
同安区市场监管局大同市场监管所三中队中队长吴昊:针对所有在售酒类产品，我们要求商家务必做到逐款溯源，进货台账应包含品名、厂家、生产批次、供货商资质等信息，合法齐全，并在店内留存索证索票资料的电子档或加盖公章的纸质复印件，确保酒类商品合法安全。
【消费提醒】
厦门市酒类销售行业协会会长黄振鑫:夏天来临，不少年轻人都会喝点啤酒，尤其是冰镇啤酒。有些人动辄连喝四五瓶，这样一来，喝下去的大量水分很快就会排出，而酒精被迅速吸收，使血液中的酒精量增高。啤酒的酒精含量虽然只在3%―5%，但大量摄入仍可能造成酒精中毒。此外，低温虽然可以让啤酒更为清爽，但也会降低啤酒风味的感知，啤酒的饮用温度以10℃-15℃左右较为合适。
