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金风吹玉露 送上一口“甜”
厦门网 2025-11-28 09:38

金风吹玉露 送上一口“甜” 
同安各大果园凤梨释迦、金秋砂糖橘、水果玉米成熟,邀您来尝鲜

凤梨释迦成熟,飘出淡淡凤梨香。记者 洪艳艳 摄

游客在果园采摘金秋砂糖橘。
记者 洪艳艳 摄

      秋冬时节,瓜果香又甜,每一口都是丰收的喜悦。近来,同安各大果园陆续上新,凤梨释迦、金秋砂糖橘、水果玉米、圣女果等时令水果成熟了。周末、假期,快约家人朋友来采摘尝鲜,体验从枝头到舌尖的甜蜜吧!

      凤梨释迦

      冰淇淋口感绵密香甜

      “长在树上的冰淇淋”你见过吗?凤梨释迦因其独特风味和绵密香甜的口感,被称为“水果冰淇淋”。近来,同安区莲花镇窑市村顶坝自然村的凤梨释迦果园迎来丰收。

      在果农叶国栋带领下,记者走进果园,只见树上挂满一颗颗套袋的释迦果,拆下保护袋,成熟的释迦果青皮凹凸,既像佛头,又似荔枝,凑近一闻,有一股淡淡的凤梨香味。据介绍,果园种植了8亩凤梨释迦,共300多棵,7年前由台湾引种,今年是第四年挂果。成熟后的释迦单果重400克到1200克,糖度稳定在22度以上,果肉绵密香甜,风味浓郁。

      “今年雨水少,光照足,果实品质不错,产量1万多斤。”叶国栋说,得益于产期调节技术,实现分批成熟、持续采收,采摘期从今年10月延续至明年清明节前后。

      金秋砂糖橘

      香甜无核果肉细腻

      早熟砂糖橘上市啦!近来,同安区莲花镇后埔村砂糖橘果园里,200棵金秋砂糖橘迎来丰收。

      走进果农张世仁的砂糖橘基地,山坡上的金秋砂糖橘果树长势喜人,一个个橙红色的“小灯笼”压弯枝头。游客拎着篮子穿梭在果园中,尽享采摘乐趣。“现摘的果子新鲜又好吃,我经常来购买,还带了不少朋友来。”市民邵女士说。

      据了解,金秋砂糖橘为早熟柑橘品种,成熟后外观艳丽,个头比砂糖橘稍大,果实香甜无核,果肉细腻,老少皆宜。果农张世仁介绍,果园里有1000多棵果树,其中有砂糖橘、金秋砂糖橘、沃柑等品种,均为2019年从广西引种。金秋砂糖橘11月中旬开始成熟,砂糖橘12月开始陆续成熟,采收期均持续至明年春节前后。

      水果玉米

      脆嫩爆汁适合生食

      在同安区莲花镇云洋村新奇宝家庭农场,13亩水果玉米进入采收期。与普通玉米不同,水果玉米皮薄、汁多,口感脆嫩无渣,十分清甜,适合生吃,也可熟食。

      “农场种植的水果玉米是‘雪甜’和‘蜜珍’两个品种,深受欢迎,近来每天订单达400多根。”农场负责人王宗奇介绍,通过科学轮作和绿色管理,既实现水果玉米丰收,也保证了玉米生食的安全性,采收期持续到明年3月。

      除了水果玉米,农场还种植了12亩彩色小番茄,包括圣女、紫水晶、王妃、黑小子、军营红等不同品种,目前也陆续成熟,向市民游客开放采摘。

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